На базе туркомплекса "Медовые водопады" Малокарачаевского района Карачаево-Черкесской республики стартовал IV Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры "Праздник айрана на Медовых водопадах".
Слова приветствия в адрес всех участников и гостей фестиваля высказал инициатор проекта и руководитель туркомплекса "Медовые водопады" Мусса Боташев. Он поблагодарил руководство Карачаево-Черкесии за оказываемую поддержку, а всех присутствующих — за проявленный интерес к фестивалю.
После официальной части форума все присутствующие были приглашены к 500-литровой чаше с айраном, который был приготовлен по старинному национальному рецепту. Напиток могли попробовать все желающие.
Были организованы выставки артефактов крестьянской культуры, традиционная выставка декоративно-прикладного творчества народных умельцев. Прошел конкурс на лучшие приготовление карачаево-балкарского сыра и его разновидностей в домашних условиях "Все вкусы Карачая и Балкарии – в капле молока"; конкурс на лучшее приготовление блюд карачаево-балкарской кухни проводился для популяризации народных традиций; прошел также конкурс дизайнеров национальной одежды "Кавказский стиль", показ одежды и аксессуаров и т. д.
Второй день фестиваля посвящен карачаевской лошади. В этот день пройдет конный пробег "Медовые Водопады" квалификационные соревнования по дистанционным пробегам: Cen 30, Cen40, Cen 1'80, Cenjy 1'80, Cenjy 40. Кроме того, планируется провести выставку-выводку лучших производителей; выставку шорно-седельных изделий; джигитовку; показательные выступления республиканской детско-юношеской конно-спортивной школы.
По материалам http://www.riakchr.ru/